Sabtu, 11 April 2009

Kerupuk Beras (Gendar)

Syukuran bayi cewek anak tetanggaku. Bayinya cakep bgt. Jadi pengen cepet punya momongan. Moga ketularan. Dikasih nasinya banyak bgt. bingung mo diapain. cari resep kerupuk gendar. Ketemu resepnya. Moga bisa buat kerupuk. Hehehehe. Newbie.

vi_wi
07-17-2008, 10:25 AM
kerupuk beras (gendar)


bahan:
-nasi sisa
-bawang putih 1 buah haluskan
-garam dan penyedap

Cara:
Panaskan lagi nasi sisa dengan dikukus atau dimasak dengan ditambah sedikit air, kemudian beri bumbu dan tumbuk sampe agak halus (punyaku ga alus alus amat maklum males, kikikiki) kemudian tekan tekan kedalam loyang persegi dan masukkan freezer min 1/2 jam biar nasi agak mengeras. Iris tipis tipis dan susun diatas nampan kemudian jemur sampe matang. Goreng dengan minyak panas.

atau

bahan:
Nasi putih
bawang putih, haluskan
merica, secukupnya
garam, secukupnya
minyak goreng

cara:
Campurkan nasi, bawang putih, merica dan garam sampai merata
kemudian bentuk adonan sesuai selera, tipis-tipis lebih baik.
jemur kerupuk hingga kering atau bisa juga di oven sampai kering.
goreng kerupuk hinggga matang.



Tidak ada komentar:

Posting Komentar